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酪蛋白过敏症状(酪蛋白过敏是什么情况)
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酪蛋白过敏症状(酪蛋白过敏是什么情况)

2022-4-15 04:34| 发布者: 整容丰胸网| 查看: 78| 评论: 0
摘要:   奶粉中的蛋白质分为乳清蛋白和酪蛋白,as1-酪蛋白是酪蛋白的一种。  人乳中富含乳清蛋白,酪蛋白含量约在总蛋白的 28%,而牛乳中酪蛋白约占总蛋白的 82%,并且牛奶中含有人乳中没有的 2 种蛋白质即 αs1-酪蛋 ...

  奶粉中的蛋白质分为乳清蛋白和酪蛋白,as1-酪蛋白是酪蛋白的一种。

  人乳中富含乳清蛋白,酪蛋白含量约在总蛋白的 28%,而牛乳中酪蛋白约占总蛋白的 82%,并且牛奶中含有人乳中没有的 2 种蛋白质即 αs1-酪蛋白和 β-乳球蛋白。

  由于牛奶和人乳蛋白组成上的差异,导致机体将牛奶蛋白认定为外源蛋白。当进食这些外来蛋白时,对于正常免疫系统的人群来说,能够很好的吸收其营养;而对于过敏体质的人群而言,引发过敏反应。

  牛奶中的过敏原主要包括 β-乳球蛋白、α-乳白蛋白和和 αs1-酪蛋白。其中牛奶中 αs1-酪蛋白含量最为丰富,也被认为是最主要的过敏原。

  而羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被宝宝肠胃分解,能有效降低宝宝过敏几率。而且有研究表明,羊奶粉中的β-酪蛋白属于A2同类蛋白,更亲和人体。蓓康僖羊奶粉值得选择!


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