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椰汁年糕的做法窍门(椰汁年糕的做法大全)
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椰汁年糕的做法窍门(椰汁年糕的做法大全)

2022-4-14 13:15| 发布者: 整容丰胸网| 查看: 74| 评论: 0
摘要:   年糕,是以前只有逢年过节吃的时令食品,多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。香糯可口的年糕我们也可以在家自己制作,既可口又方便实惠。  年糕蘸糖,太甜也太老套了, 不如来 ...

  年糕,是以前只有逢年过节吃的时令食品,多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。香糯可口的年糕我们也可以在家自己制作,既可口又方便实惠。

  年糕蘸糖,太甜也太老套了, 不如来点新意。将制作好的年糕外面裹上一层香香的椰蓉, 再来点香醇浓厚的巧克力酱, 最后点缀的花生碎, 味道升级,让这小小的甜点更加香甜美味。

  椰香年糕制作方法:

  原料:

  糯米 420 水 350克 椰蓉 巧克力酱 花生碎 适量

  做法:

  1、将糯米提前用水泡半个小时以上。

  2、将泡过的糯米放入面包桶中, 再加入350克水。

  3、盖上盖,在菜单中选择功能键10: 年糕。

  4、 一个多小时后白糯的年糕就完成了。

  5、在保鲜盒底部和四周刷层油。

  6. 将做好的年糕倒入其中放凉, 使得其定型。

  7、将定型好的年糕倒出来。

  8、切成大小合适的块;

  9、将切块的年糕放入椰蓉中, 让其表面均匀的粘上。

  10、将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上。

  11、在表面浇淋上巧克力酱。

  12、最后在表面撒上些花生碎。

  13、香甜软糯的“椰香年糕” 就做好了。

  注意事项:

  1、做之前先将糯米泡上半个小时以上,直接在菜单中选择做糯米的功能键,不需要照看,一个多小时就可以自动完成了;

  2、模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模,当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具;

  3、做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下;

  4、切年糕时刀子会粘,这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。


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